Slachtvisite bij Smedekinck

Op zondag 7 november organiseert Museum Smedekinck van 12.00 tot 17.00 uur een slachtvisite met o.a. demonstraties over het slachten, harmonicaspelers en natuurlijk een proeverij. Er is een presentatie van oude slachtgebruiken en een film over de laatste huisslachting in 1984 in Zelhem.

Tijdens deze slachtvisite is er natuurlijk voldoende te eten en te drinken. De slagers zullen anderhalf varken verwerken en maken daar onder andere karbonades, speklappen, hamlappen en fricandeau van. Daarnaast is er ook leverworst, bakbloedworst, balkenbrij, smalt, kaantjes en schinken. Veel van deze heerlijkheden zijn direct te proeven of te koop.

In de museumschuur vindt u allerhande demonstraties over het slachten en de hulpmiddelen die daarbij gebruikt werden. Ook dansgroep De Blauwe Kielen werkt aan deze sfeervolle slachtmiddag mee en zij laten ons veel over de huisslachting, zoals zij die vroeger thuis meemaakten, zien. Huisorkest De Harmonicanen zorgt voor passende muziek en op het buitenterrein zullen vuurkorven voor warmte en sfeer zorgen. En… vanaf Museum Smedekinck kunt u ’s middags voor € 2,- p.p. mee met een huifkartocht. De toegang tot het museum en het terrein is €3,50 voor volwassenen en € 2.00 voor kinderen van 6 tot 12 jaar. Leden van de Oudheidkundige vereniging Salehem hebben gratis toegang. Museum Smedekinck is gelegen aan de Pluimersdijk 5 in Zelhem achter de V.I.V. Er is voldoende parkeergelegenheid bij het museum en het op het achterliggende industrieterrein De Vinkenkamp.